Zutaten: 98% Hühnerbrustfilets, Wasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Rapsöl.
Pfanne Den Boden der Pfanne mit Öl bedecken, bei mittlerer Hitze erwärmen und die Hühnerbrustfilets unter öfterem Wenden ca. 8 Min. knusprig braten.
Backrohr Backrohr auf 200°C vorheizen, dann die Hühnerbrustfilets ca. 15 Min. knusprig braten.
Das Hühnerbrustfilet ohne Haut ist sehr eiweißreich und enthält geringe Mengen an Fett. Hühnerfleisch weist mehr ungesättigte Fettsäuren auf, als andere Fleischsorten.