Zutaten: 60% Hühnerfilets, 28 % Panade (WEIZENMEHL, 30% VOLLEI, Speisesalz, Hefe, Emulgator Lecithine),
Wasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Rapsöl.
Pfanne
1. Den Boden der Pfanne mit hocherhitzbarem Öl (z.B. Rapsöl) bedecken.
2. Bei mittlerer Hitze erwärmen und das Backhendl Filet unter mehrmaligem Wenden ca. 5 Min. backen.
3. Am Teller anrichten und genießen.
Backrohr
1. Das Backhendl Filet im vorgeheizten Backrohr bei 200°C ca. 15 Min. backen, bis die Panade schön knusprig ist.
2. Am Teller anrichten und genießen. Vor dem Verzehr sorgfältig durcherhitzen!