Schupfnudeln, 400g

Die Chef Menü Schupfnudeln sind nach einem traditionellen Kärnter Rezept aus Erdäpfelteig zubereitet. Die flaumige Teigware können Sie vielseitig, ob süß oder pikant, einsetzten. Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern.

Ernährungs-TIPP

Ernährungsbewussten empfehle ich das kurze Anbraten mit Zwiebelringen und einer Mischung grob geriebener Karotten- und Zucchini-Stückchen.

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 171 kcal/726 kJ
Eiweiss 4,50 g
Kohlenhydrate 36,60 g
Davon Zucker 0,50 g
Fett 0,30 g
Davon Gesättigte Fettsäuren 0,06 g
Ballaststoffe 2 g
Natrium 0,50 g
Salz 1,30 g
Broteinheiten 3,10 BE

Zutaten
Zutaten: Wasser, 26% Erdäpfelflocken (Erdäpfel, Gewürzextrakte), Weizenmehl, Hartweizengrieß, 3,5% Eier, jodiertes Speisesalz, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure.

Schupfnudeln, 400g

Detailinformation zum Produkt

Schupfnudeln werden aus Erdäfpelteig hergestellt. Die Mischung der einzelnen Zutaten im Teig verbessert die Qualität des darin enthaltenen Eiweiß. Dr. Pleyer

 

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