• Warum Chef Menü?
• Produkte
  • Wirt z'Haus
    • Backhendl-Filet
    • Bauernschmaus Mit Erdäpfelknödel
    • Bohnengulasch, Mit Würstel Und Speck
    • » Bratwürstel, Mit Erdäpfelpüree Und Sauerkraut
    • Entenbrust, Mit Preiselbeersauce Und Spätzle
    • Faschierte Laibchen
    • Fleischbällchen, Gebraten
    • Fleischbällchen, In Kürbisrahmsauce Mit Spiralennudeln
    • Fleischnudeln, Auf Sauerkraut Mit Speck
    • Frankfurter Würstel, Mit Gulaschsaft
    • Gebackener Emmentaler, Mit Preiselbeersauce
    • Gröstl, Mit Frühstücksspeck Und Lauch
    • Haschee Hörnchen, Mit Kräutern
    • Hirschbraten, In Rotweinsauce Mit Erdäpfelknödeln
    • Hühner Cordon Bleu
    • Kalbsbutterschnitzel, Mit Kartoffel-Selleriepüree
    • Kalbsrahmgulasch Mit Eierspätzle
    • Kärntner Kasnudeln
    • Kürbispfanne, Mit Bauernspätzle
    • Mostbratl, Mit Erdäpfelknödel
    • Naturschnitzel, Mit Gemüsereis
    • Paprikahuhn, Mit Eierspätzle
    • Puten Cordon Bleu
    • Putenknacker, Mit Rahmfisolen Und Rösterdäpfeln
    • Rahmgeschnetzeltes, Mit Spätzle
    • Reisfleisch, Vom Hühnerbrustfilet Mit Bratensaft
    • Rindsgulasch, Mit Zarten Eierteighörnchen
    • Schinkenfleckerl
    • Schupfnudeln
    • Schupfnudelpfanne, Mit Hühnerfleisch
    • Schwammerlsauce Mit Semmelknödeln
    • Schweinsbraten, Mit Bratensaft Und Serviettenknödeln
    • Specklinsen, Mit Selchfleisch Und Serviettenknödeln
    • Stefaniebraten, Mit Erdäpfelpüree
    • Szegediner Krautfleisch, Mit Kümmel-Erdäpfeln
    • Tafelspitz, Mit Blattspinat Und Erdäpfelschmarrn
    • Wienerschnitzel Vom Schwein
    • Wurzelrindsbraten, Mit Spiralen
  • Alle Kategorien
• Auf der Karte
• Ernährung ist Chefsache
• Gewinnspiele und mehr
• Newsletter
• Kochen mit Chef Menü
• Magazin Chef Menü

Gebratene Rostbratwürstel mit flaumigem Erdäpfelpüree und saftigem Sauerkraut.Dazu passt am besten ein Glas Weißbier!

Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern.

Genuss-TIPP

Vermischen Sie Estragonsenf mit fein gehackten Zwiebeln für eine optimale Ergänzung zu den Bratwürsteln.

Ernährungs-TIPP

"Verfeinern Sie das Sauerkraut mit kleinen Apfelstücken. Danach empfehle ich ein Stück Obst der Saison als Nachspeise."

Nährwerte	pro 100g:
Brennwert	112 kcal/466 kJ
Eiweiss	4,50 g
Kohlenhydrate	7 g
Davon Zucker	2 g
Fett	7 g
Davon Gesättigte Fettsäuren	2,90 g
Ballaststoffe	1,40 g
Natrium	0,40 g
Broteinheiten	0,60 BE

Zutaten

41,9% Erdäpfelpüree: Wasser, 18% Erdäpfelpüreegranulat (85,5% Erdäpfel, Sonnenblumenöl, Magermilchpulver, jodiertes Speisesalz, Glucosesirup, Emulgatoren Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisator Diphosphat, Milcheiweiß, Aroma, Curcuma, Antioxidationsmittel Ascorbylpalmitat), jodiertes Speisesalz, Gewürze. 34,9% Sauerkrautzubereitung: 50,8% Sauerkraut (Weißkraut, Speisesalz, Kümmel), Wasser, Zwiebeln, Selchgöderl (Schweinegöderl, jodiertes Speisesalz, Konservierungsmittel Natriumnitrit, Stabilisator Triphosphat, Verdickungsmittel Carrageen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Dextrose, Würze, Gewürze), Geselchtes (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Konservierungsmittel Natriumnitrit, Stabilisator Triphosphat, Maltodextrin, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Gewürze), Zucker, Wachsmaisstärke, Rindssuppenpulver (jodiertes Speisesalz, Erdäpfelstärke, Maltodextrin, Rapsöl, Rindfleischextrakt, Zwiebeln, Karotten, Petersilie, Gewürze, Aroma), Knoblauch, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Rapsöl, Sellerie. 23,2% Gebratene Rostbratwürstel: Schweinefleisch, Wasser, jodiertes Speisesalz, Dextrose, Maltodextrin, Gewürze (enthalten Senf und Sellerie), Stabilisator Diphosphat, Würze, Gewürzextrakte, Kräuter, Saitling.

• drucken
• weiterempfehlen
• zurück